Nougat Ganache

Zutaten:

• 200 g Sahne

• 30 g Invertzucker

• 350 g Nougat (dunkel)

Zubereitung

1. Die Sahne mit dem Invertzucker aufkochen. Sobald diese kocht über die Nougat (dunkel) geben und vollständig auflösen. (sollte sie sich nicht vollständig auflösen kurz durch pürieren.)