Zartbitter Panna Cotta
- Dario Freier
- 15. Aug.
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten:
750 g Sahne
17,5 Blatt Gelatine
400 g Zartbitter Schokolade
20 g Invertzucker
Zubereitung:
Gib alle Zutaten in einen Topf außer die Schokolade und lasse es aufkochen.
Gib nun die Eingeweichte Gelatine; Schokolade hinzu und rühre sie ein bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Fülle die Masse in Schalen ab und lasse sie auskühlen.
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