Himbeeren Parfait
- Dario Freier
- 13. Aug.
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten:
160 g Eigelb
75 g Zucker
508 g Sahne
258 g Himbeerpüree Boiron
Saft 1 Limette
Zubereitung:
Gib alle Zutaten in einen Messbecher, mixe diese so lange bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Danach füll die Masse in eine ISI-Flasche 1l und versehe diese mit 2 Kapseln .
Danach in die Formen abfüllen und schnell in den Froster
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