Kirsch Tarte

Zutaten:

Für die Masse:

• 350 g Kirschen (im Glas)

• 500 ml Kirschsaft (Glas)

• 50 g Speisestärke

• 40 g Zucker

• Tonkabohnen abrieb

Für die Streusel:

Crumble

Zubereitung:

1. Vorbereitung

   Backe die Tartelett formen bei 180 °C für 10-15 Minuten und lasse sie

   anschließend komplett abkühlen

2. Gieße die Kirschen ab und fange dabei den Saft auf. Fülle den Saft falls nötig mit Wasser auf. Verrühre einen kleinen Teil des Safts mit Stärke und Zucker. Gib den restlichen Saft in einen Topf und lasse ihn aufkochen, gib die Stärke-Mischung dazu und lasse die Masse unter Rühren nochmal aufkochen. Rühre die Kirschen und den Tonkabohnen abrieb unter. Fülle die Masse noch heiß ab. Anschließend bestreust du die Tarteletts mit Streusel und backe sie im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten.